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L'expression de grands professionnels

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A. Lallement

Ce surdoué des fourneaux, passionné par le travail des vignerons et dont la cuisine délivre avec justesse et émotion de subtils accords mets & vins, s’est naturellement associé à la marque Lehmann Glass pour imaginer sa ligne de verres.

Intemporelles & élégantes, les courbes de sa collection rendent hommage à la complexité de la Champagne et font résonner la diversité des terroirs des quatre coins du monde.

La double lecture proposée pour chaque verre, Accord Mets & Vins et Verticale Champagne se veut accessible aux amateurs comme aux professionnels.

« Je m’attache à faire une cuisine très droite, très pure, sur le fil de l’acidité. J’ai voulu que la collection soit à son image »
A. Lallement, 5 toques Gault & Millau, 3 étoiles Michelin


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